Hôtel Restaurant * * au cœur de la Drôme Provençale !

Restaurant

L’Auberge de L’Escargot d’Or est un hôtel-restaurant situé dans la Drôme Provençale.

Notre établissement est situé à Dieulefit, pas loin de Nyons et de Montélimar.

L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.

L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.

Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.

Notre table est ouverte tous les jours, sauf le mardi et mercredi en période hivernale.

Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52 ou via notre formulaire de contact, directement sur le site.

Nouvelles Formules

Entrée Dessert  ou  Plat Dessert : 17,50€

Entrée Plat : 21,50€

A choisir dans le Menu du Terroir !

*****  MENU DE PAQUES LE DIMANCHE 1er AVRIL A MIDI

Réservation conseillée : 04 75 46 40 52

La Formule du Terroir

Entrée / Dessert ou Plat / Dessert : 17,50€
Entrée / Plat : 21,50€
Menu Complet  : 25.90€
Menu Demi-pension : Menu complet

Six Escargots au beurre persillé

Ravioles de Royans aux cèpes

Ravioles de Royans au basilic

Wrap de poulet

Tarte tomates cerise et Saint-Marcelin

Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates)

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Tajine de poulet aux olives

Dos de cabillaud poché, "façon bouillabaisse"

Baron d'agneau au beurre de Sauge (supplément 3€)

Joue de porc confite au miel

Bavette sauce échalotes

Suprême de pintade à la tapenade

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Fromage OU Dessert à choisir dans la carte
Fromage ET Dessert : supplément 4€

Saveurs du Sud - 36.00€

Douze Escargots au beurre persillé

Escalope de Foie Gras poêlées aux pommes

Salade de rougets au basilic

Cuisses de Grenouilles au Noilly Prat, croûtons à l'ail

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Gambas flambées sauce au pastis

Filet de Saint-Pierre à la crème d'écrevisses

Magret de canard au miel

Filet de bœuf aux Cèpes

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Picodon de chez Cavet (1/2)

ou

Faisselle  nature ou caramel beurre salé "maison"

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Dessert

À choisir dans la carte

 

 

 

Végétarien - 20.00€

Ravioles de Royans aux cèpes

Ravioles de Royans au basilic

Tartare de betteraves au fromage de chèvre

Tarte tomates cerise et Saint-Marcelin

Salade de la Drôme (Salade verte, ravioles frits, toasts de chèvre, tomates)

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Lasagnes sans gluten

Hamburger : steak végétal (soja, blé oignons), salade verte, tomates, sauce cocktail, cheddar

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Dessert à choisir dans la carte

Fromage et dessert supplément 4€

 

 

 

Menu des Petits - 12.00 €

(Enfants jusqu'à 10 ans)
Steak haché

ou

Nuggets de poulet

ou

Hamburger "maison"

Les Accompagnements
Ravioles ciboulette

ou

Frites
Les Desserts
Mousse au chocolat

ou

Faisselle nature

ou

Coupe de 2 boules de glace

Nos salades repas

Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates, légumes grillés)                                    16.00€

Salade de foie de volaille                                     16.00€

Salade de rougets grillés                                      18.00€

Nos gratins de ravioles

Aux queues d'écrevisses         16.00€

Pistou                                    14.00€

Saumon fumé                         15.50€

Aux cèpes                             15.50€

Ciboulette                               14.00€

Nos gratins sont accompagnés de salade verte

Les entrées

Les 12 Escargots au beurre persillé 17€
Les 6 Escargots au beurre persillé 10€
Ravioles de Royans au basilic 12€
Escalope de Foie gras poêlées aux pommes 22€
Tarte tomate cerise et st Marcellin 12€
Ravioles de Royans aux cèpes 13€
Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates) 12€
Cuisses de grenouilles au Noilly Prat, croûtons à l'ail 18€
Wrap de poulet 12€

Les Viandes

Magret de canard au miel 18€
Entrecôte sauce Picodon ou poivre vert 18€
Filet de Boeuf aux cèpes 24€
Baron d'agneau au beurre de Sauge 18€
Joue de porc confite au miel 16€
Tajine de poulet aux olives 15€
Bavette sauce échalotte 17€
Suprême de pintade à la tapenade 16€

Les Poissons

Moules Marinières 14€
Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse" 17€
Gambas flambées sauce au Pastis 20€
Filet de Saint-Pierre à la crème d'écrevisses 20€

Les Fromages

Picodon de chez Cavet (1/2) 5€
Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison" 5€

Nos desserts

Nougat glacé 7.5€
Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) 7.5€
Tiramisu à la crème de marron 7.5€
Gâteau fondant au chocolat, glace vanille 7.5€
Vacherin vanille, chocolat 7.5€
Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly)  7.5€
Pomme au caramel en robe de brick 7.5€
Tarte crumble aux poires 7.5€

Les Vins de l’escargot d’or

LES VINS ROUGES

Grignan les Adhémar
Domaine de Montine 
ou
Domaine Serre des Vignes (BIO)

Le Verre

Le Pichet 1/2

Le Pichet 1/4

4,6€

9,8€

6.2€

Grignan les Adhémar, Secret de Terroir
Domaine de Montine

75cl

50cl

22€

16€

Grignan les Adhémar, Emotion
Domaine de Montine
75cl 26€
Grignan les Adhémar, Mas de Merlère
Domaine Serre des Vignes (BIO)
75cl 24€
Grignan les Adhémar,
Cuvée des Chênes Millénaires
Domaine des Caminottes (BIO)
75cl 28€
Côtes du Rhône, Visan
Domaine de la Florane (BIO)
75cl 24€
Côte du Rhône, Guigal 75cl 26€
Côtes de Provence, Tradition
Domaine Sainte-Marie (BIO)

75cl

50cl

26€

22€

Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio)

75cl

37.5cl

26€

16€

Rasteau, Les Touillères 2015

Domaine la Collière

75cl

50cl

33€

23€

Vinsobres, Vieilles Vignes 2015

Domaine du Moulin

75cl

37,5cl

29€

20€

Croze-Hermitage,
Robert et Stéphane Rousset
75cl 36€

Gigondas, Fauquet 2016

Domaine de Fourmone

75cl

44€

Vacqueyras, Le Poète 2016 

Domaine de Fourmone

75cl

50cl

37€

26€

Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse
Domaine mas d'Intras (BIO)

75cl

50cl

22€

16€

LES VINS ROSES

Grignan les Adhémar
Domaine de Montine 
ou
Domaine Serre des Vignes (BIO)

Le Verre

Le Pichet 1/2

Le Pichet 1/4

4,6€

9,8€

6.2€

Grignan les Adhémar, Gourmandises
Domaine de Montine

75cl

50cl

22€

16€

VdP de Grignan, La Muse
Domaine de Montine
75cl 19€
Grignan les Adhémar, La Dignerette
Domaine Serre des Vignes (BIO)
75cl 22€
Côte de Provence, Tradition
Domaine Sainte-Marie (BIO)

75cl

50cl

26€

22€

AOC Côte de Provence

Cuvée du Golf de Saint-Tropez

75cl 19€

LES VINS BLANCS

Grignan les Adhémar
Domaine de Montine 
ou
Domaine Serre des Vignes (BIO)

Le Verre

Le Pichet 1/2

Le Pichet 1/4

4,6€

9,8€

6.2€

Grignan les Adhémar, Gourmandises
Domaine de Montine

75cl

50cl

22€

16€

Grignan les Adhémar, Viognier 
Domaine de Montine
75cl 25€
Grignan les Adhémar, Les Perraches
Domaine Serre des Vignes (BIO)
75cl 22€
Côtes de Provence, Tradition 
Domaine Sainte-Marie (BIO)

75cl

50cl

26€

22€

Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère 
Domaine Mas d'Intras (BIO)
75cl 23€

Les Apéritifs

Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl 4€
Ricard ou Pastis 51 - 4cl 4€
Pastis Bardouin - 4cl 5.5€
Porto - 4cl 4€
Suze - 4cl 4€
Whisky - 4cl 5.5€
Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl 4€
Beaume de Venise - 6cl 4€
Cocktail de l’escargot - 12cl 5€
Clairette de Die (coupe) 5€
Clairette de Die ( La bouteille) 25€
Champagne (coupe) - 12cl 10€
Champagne - 75cl 49€

Les Boissons Chaudes

Café 1.9€
Café Double 3.6€
Thé, Infusion 3€
Chocolat 3.8€

Les Digestifs

Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl 7€
Limoncello, Rhum Blanc - 4cl 7€

Les Autres Boissons

Evian - 100cl 6€
Evian - 50cl 4€
Vals - 75cl 6€
Vals - 33cl 4€
Perrier - 33cl 3.8€
Coca cola - 33cl 3.8€
Orangina - 33cl 3.8€
Schweppes - 33cl 3.8€
Ice tea - 33cl 3.8€
Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate) 3.8€
Bière Pression - 33cl 5€
Une équipe sympathique vous accueille avec le sourire