Restaurant
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NOUVEAUX HORAIRES POUR LE RESTAURANT * Le midi : jeudi, vendredi, samedi et dimanche * Le soir : |
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* Les jours fériés le restaurant est ouvert
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LE MENU DU MOMENT
(Applicable à la 1/2 pension)
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MENU COMPLET : 29€
ENTREE PLAT ou PLAT DESSERT : 25€
(Suceptible de changer selon l'humeur du Chef !)
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Les Entrées au choix 6 escargots au beurre persillé (x12 sup 6€) Saint-Marcelin gratiné aux échalotes Friture d'Eperlans Poireaux confits aux épices douces |
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Les Plats au choix Filet de truite aux épices douces Gratin de ravioles (nature, basilic ou pesto et parmesan) |
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Les desserts Tarte Tatin, boule de glace vanille Nougat glacé Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salé Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) Coupe Colonel (sorbet citron, citron vert, vodka)
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MENU DES PETITS 13.00 €
(enfants jusqu'à 10 ans)
| LES PLATS Steak hâché |
| LES ACCOMPAGNEMENTS Ravioles ou Frites |
| LES DESSERTS A choisir dans la carte ou Coupe de 2 boules de glace |
L'ARDOISE DU MOMENT
(Suceptible de changer selon l'humeur du Chef !)
| LES ENTRÉES | |
| Nos entrées (sauf les escargots) sont accompagnées de salade verte et d'un tartare de crudités. | |
| 6 escargots au beurre persillé | 11€ ou x12 (supplément 6€) |
| Salade de filet de rougets aux pequillos | 14€ |
| Picodon rôti | 13€ |
| Os à moelle | 14€ |
| Couteaux persillés (x6), salade fraicheur | 10€ |
| Poireaux confits aux épices douces | 12€ |
| Friture d'éperlans | 12€ |
| Saint-Marcelin gratiné aux échalotes | 10€ |
| LES PLATS | |
| Rosace de gambas sauvages | 21€ |
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Pavé de saumon aux zestes d'agrumes, cuisson basse température |
20€ |
| Onglet de veau ou de boeuf grillé | 19€ |
| Ris de veau aux morilles | 28€ |
| Cuisse de canard confite maison, ail et romarin, moutarde à l'ancienne | 20€ |
| Accompagnement en fonction du marché | |
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LES DESSERTS (tous nos desserts sont à 8€) |
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| Picodon Bio (Ferme de Pracoutel) |
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| Tarte Tatin, boule de glace vanille | |
| Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salé | |
| Nougat glacé | |
| Coupe Ardéchoise (glace noix, marron, crème de marron, chantilly) |
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| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) |
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Coupe Colonel |
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,40€ | |
| Le Pichet ½ | 11.50€ | |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| 50cl | 21€ | |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 31€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 27€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 32€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 29€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 29€ |
| Saint-Joseph, Montine Collection, Domaine de Montine | 75cl | 53€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) | 75cl | 32€ |
| 37.5cl | 22€ | |
| Rasteau, Esprit d'Argile Domaine La Collière |
75cl | 30€ |
| 50cl | 20€ | |
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Vinsobres, Cru vinsobres, Domaine de Montine |
75cl | 33€ |
| Gigondas, Montine Collection Domaine de Montine |
75cl | 49.90€ |
| Vacqueyras, Le Poète Domaine de Fourmone |
75cl | 38€ |
| 50cl | 27€ | |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 38€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
| Vdp de Grignan, "La Muse" Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse (BIO) Domaine Mas D'Intras |
75cl | 27€ |
| 50cl | 19€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,20€ | |
| Le Pichet ½ | 10€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 24€ |
| 50cl | 18€ | |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 26€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| 50cl | 25€ | |
| AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
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Grignan les Adhémar |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,20€ | |
| Le Pichet ½ | 10,00€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 24€ |
| 50cl | 18€ | |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 28€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Loulys Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| 50cl | 25€ | |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 25€ |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 39€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
LES APERITIFS
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4.40€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4.50€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 6.00€ |
| Porto - 4cl | 4.40€ |
| Suze - 4cl | 4.40€ |
| Whisky - 4cl | 6.00€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4.40€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 5.00€ |
| Gin - 4cl | 5.00€ |
| Gin Tonic - 12cl | 7,50€ |
| Cocktail de l’Escargot - 12cl | 5,50€ |
| Spritz Apérol - 12cl | 7,50€ |
| Martini Royal - 12cl | 7,50€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 19€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 13€ |
| Champagne - 75cl | 60€ |
LES BOISSONS CHAUDES
| Café | 2,20€ |
| Café Double | 4.40€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3,80€ |
| Cappuccino | 4.00€ |
LES DIGESTIFS
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum blanc, Rhum vanille, Rhum épices - 4cl | 7€ |
LES AUTRES BOISSONS
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 4€ |
| Coca cola - 33cl | 4€ |
| Orangina - 33cl | 4€ |
| Schweppes ou Schweppes agrumes - 33cl | 4€ |
| Ice tea - 33cl | 4€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate, pêche) | 4€ |
| Limonade | 4€ |
LES BIÈRES
| La Vieille Mule (Bière Bio locale) |
33cl | 6,50€ |
| Pression | 25cl | 3,90€ |
| 33cl | 5.470€ | |
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Picon Bière
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25cl | 5€ |
| 33cl |
6,50€ |
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir. Fermeture hebdomadaire le mardi sauf pour les clients de l'hôtel et uniquement sur réservation.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52