Restaurant
L’Auberge de L’Escargot d’Or est un hôtel-restaurant situé dans la Drôme Provençale.
Notre établissement est situé à Dieulefit, proche de Nyons et de Montélimar.
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Notre table est ouverte tous les jours, sauf le mardi et mercredi en période hivernale.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52 ou via notre formulaire de contact, directement sur le site.
Nouvelles Formules
Entrée Dessert ou Plat Dessert : 17,50€
Entrée Plat : 21,50€
A choisir dans le Menu du Terroir !
Et des suggestions toutes les semaines
Réservation conseillée : 04 75 46 40 52
FORMULE DU TERROIR
Entrée / Dessert 17.50€
Plat / Dessert 17,50€
Entrée / Plat 21,50€
Menu Complet 25.90€
Menu Demi-pension : Menu complet
Six Escargots au beurre persillé
Ravioles de Royans aux cèpes
Ravioles de Royans à la ciboulette
Saint-Marcelin gratiné aux échalotes
Salade de foie de volaille
Potage du moment
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Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse"
Filet de daurade en papillote, sauce vierge
Baron d'agneau au beurre de sauge
Joue de porc confite au miel
Bavette aux échalotes
Cuisse de poulet à l'olive verte "façon tajine"
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Dessert à choisir dans la carte
Fromage : supplément 4€
SAVEURS DU SUD 36.00€
Douze Escargots au beurre persillé
Escalope de Foie Gras poêlée aux pommes
Aumônière de Noix de Saint-Jacques sur fondue de légumes
Cuisses de Grenouilles au Noilly Prat, salade verte
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Gambas flambées, sauce au pastis
Filet de Saint-Pierre, sauce aux agrumes
Magret de canard, sauce au foie gras
Filet de bœuf, sauce aux cèpes
Souris d'agneau confite au thym
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Picodon (1/2)
ou
Faisselle nature ou caramel beurre salé
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Dessert
À choisir dans la carte
MENU DES PETITS 12.00 €
(enfants jusqu'à 10 ans)
LES PLATS
Steak hâché
ou
Nuggets de poulet
ou
Hamburger
LES ACCOMPAGNEMENTS
Ravioles
ou
Frites
LES DESSERTS
Gâteau fondant au chocolat
ou
Faisselle nature
ou
Coupe de 2 boules de glace
NOS BURGERS MAISON
Nos Burgers sont accompagnés de frites.
| Le Dieulefitois (Steak sélection façon bouchère 180g, tomates, salade verte) | 14€ |
| Le Vegan (Steak de soja et de blé, tomates, salade verte) | 13€ |
| Le Vegan XXL (2 steaks de soja et de blé, tomates, salade verte) | 16€ |
NOS GRATINS DE RAVIOLES
| Basilic | 14.00€ |
| Saumon fumé | 16.00€ |
| Aux cèpes | 15.50€ |
| Ciboulette | 14.00€ |
*Nos gratins sont accompagnés de salade verte.
LES ENTREES
| Les 12 Escargots au beurre persillé | 17€ |
| Les 6 Escargots au beurre persillé | 10€ |
| Ravioles de Royans à la ciboulette | 12€ |
| Escalope de Foie gras poêlée aux pommes | 22€ |
| Salade de foie de volaille | 13€ |
| Ravioles de Royans aux cèpes | 13€ |
| Saint-Marcelin gratiné aux échalotes | 12€ |
| Cuisses de grenouilles au Noilly Prat, salade verte | 18€ |
| Aumônière de noix de Saint-Jacques sur fondue de légumes | 18€ |
| Potage du moment | 10€ |
LES VIANDES
| Magret de canard, sauce au foie gras | 18€ |
| Entrecôte sauce Picodon | 18€ |
| Filet de Boeuf, sauce aux cèpes | 24€ |
| Baron d'agneau au beurre de sauge | 17€ |
| Joue de porc confite au miel | 16€ |
| Bavette aux échalotes | 14€ |
| Souris d'agneau confite au thym | 18€ |
| Os à Moelle à la Fleur de Sel (2 os, salade verte) | 14€ |
LES POISSONS
| Filet de daurade en papilotte, sauce vierge | 17€ |
| Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse" | 17€ |
| Gambas flambées, sauce au pastis | 20€ |
| Filet de saint-Pierre, sauce aux agrumes | 23€ |
LES FROMAGES
| Picodon | 5€ |
| Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison" | 5€ |
NOS DESSERTS 7.50€
| Cheesecake à la poire |
| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) |
| Verrine de tatin de pommes à la crème de mascarpone |
| Gâteau fondant au chocolat, glace vanille |
| Crème brûlée |
| Verrine à la crème de marron |
| Nougat glacé |
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 24€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 24€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 26€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) | 75cl | 26€ |
| 37.5cl | 16€ | |
| Rasteau, Les Touillères Domaine Ortas |
75cl | 30€ |
| 50cl | 23€ | |
| Vinsobres,Domaine Jaume Vinsobre, Domaine du Moulin |
75cl | 34€ |
| 37,5cl | 20€ | |
| Croze-Hermitage, Robert et Stéphane Rousset |
75cl | 36€ |
| Gigondas, Fauquet Domaine de Fourmone |
75cl | 44€ |
| Vacqueyras, Le Poète Domaine de Fourmone |
75cl | 37€ |
| 50cl | 26€ | |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 38€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 23€ |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 38€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
LES APERITIFS
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 5.5€ |
| Porto - 4cl | 4€ |
| Suze - 4cl | 4€ |
| Whisky - 4cl | 5.5€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 4€ |
| Cocktail de l’escargot - 12cl | 5€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 25€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 10€ |
| Champagne - 75cl | 49€ |
Les BOISSONS CHAUDES
| Café | 1.9€ |
| Café Double | 3.6€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3.8€ |
| Capucino | 3.8€ |
LES DIGESTIFS
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum Blanc - 4cl | 7€ |
LES AUTRES BOISSONS
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 3.8€ |
| Coca cola - 33cl | 3.8€ |
| Orangina - 33cl | 3.8€ |
| Schweppes - 33cl | 3.8€ |
| Ice tea - 33cl | 3.8€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate) | 3.8€ |
| Bière Pression - 33cl | 5€ |
LES BIÈRES
| La Vieille Mule (Bière Bio locale, blonde ou blanche) |
33cl | 5.50€ |
| Pression (Stella Artois) | 25cl | 3.8€ |
| Pression (Stella Artois) | 33cl | 5€ |