Restaurant
L’Auberge de L’Escargot d’Or est un hôtel-restaurant situé dans la Drôme Provençale.
Notre établissement est situé à Dieulefit, pas loin de Nyons et de Montélimar.
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Notre table est ouverte tous les jours, sauf le mardi et mercredi en période hivernale.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52 ou via notre formulaire de contact, directement sur le site.
Nouvelles Formules
Entrée Dessert ou Plat Dessert : 17,50€
Entrée Plat : 21,50€
A choisir dans le Menu du Terroir !
Réservation conseillée : 04 75 46 40 52
FORMULE DU TERROIR
Entrée / Dessert 17.50€
Plat / Dessert 17,50€
Entrée / Plat 21,50€
Menu Complet 25.90€
Menu Demi-pension : Menu complet
Six Escargots au beurre persillé
Ravioles de Royans aux cèpes
Ravioles de Royans à la ciboulette
Samossas de poulet et châtaignes
Saint-Marcelin gratiné aux échalotes
Potage du moment
Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates)
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Tartiflette accompagnée de salade verte
Dos de cabillaud poché aux légumes d'hiver, "façon bouillabaisse"
Baron d'agneau au beurre d'ail (supplément 3€)
Joue de porc confite au miel
Bavette sauce échalotes
Suprême de pintade farci aux cèpes
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Dessert à choisir dans la carte
Fromage : supplément 4€
SAVEURS DU SUD 36.00€
Douze Escargots au beurre persillé
Escalope de Foie Gras poêlées aux pommes
Ravioles d'écrevisses, nage à la citronnelle
Cuisses de Grenouilles au Noilly Prat
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Gambas flambées, sauce au pastis
Dos de brochet, sauce salsa
Magret de canard à l'orange
Filet de bœuf, sauce aux truffes
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Picodon (1/2)
ou
Faisselle nature ou caramel beurre salé
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Dessert
À choisir dans la carte
MENU DES PETITS 12.00 €
(enfants jusqu'à 10 ans)
LES PLATS
Steak hâché
ou
Nuggets de poulet
ou
Hamburger
LES ACCOMPAGNEMENTS
Ravioles
ou
Frites
LES DESSERTS
Gâteau fondant au chocolat
ou
Faisselle nature
ou
Coupe de 2 boules de glace
NOS SALADE REPAS
| Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates, légumes grillés) | 16€ |
| Salade de foie de volaille | 16€ |
| Salade de rougets grillés | 18€ |
NOS GRATINS DE RAVIOLES
| Basilic | 14.00€ |
| Saumon fumé | 15.50€ |
| Aux cèpes | 15.50€ |
| Ciboulette | 14.00€ |
Nos gratins sont accompagnés de salade verte
LES ENTREES
| Les 12 Escargots au beurre persillé | 16€ |
| Les 6 Escargots au beurre persillé | 10€ |
| Ravioles de Royans à la ciboulette | 13€ |
| Escalope de Foie gras poêlées aux pommes | 22€ |
| Saint-marcelin gratiné aux échalotes | 13€ |
| Ravioles de Royans aux cèpes | 13€ |
| Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates) | 12€ |
| Cuisses de grenouilles au Noilly Prat | 16€ |
| Samossas de poulet et châtaignes |
13€ |
Potage du moment 10€
Raviole d'écrevisses, nage à la citronnelle 16€
LES VIANDES
| Magret de canard à l'orange | 18€ |
| Entrecôte sauce Picodon ou poivre vert | 18€ |
| Filet de Boeuf, sauce aux truffes | 24€ |
| Baron d'agneau au beurre d'ail | 18€ |
| Joue de porc confite au miel | 16€ |
| Tartiflette accompagnée de salade verte | 15€ |
| Bavette, sauce échalotes | 17€ |
| Suprême de pintade farci aux cèpes | 16€ |
LES POISSONS
| Moules Marinières | 14€ |
| Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse" | 17€ |
| Gambas flambées, sauce au Pastis | 20€ |
| Dos de brochet, sauce salsa | 18€ |
Les Fromages
| Picodon de chez Cavet (1/2) | 5€ |
| Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison" | 5€ |
NOS DESSERTS
| Nougat glacé | 7.5€ |
| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) | 7.5€ |
| Crumbles aux pommes | 7.5€ |
| Gâteau fondant au chocolat, glace vanille | 7.5€ |
| Crème brûlée au nougat | 7.5€ |
| Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly) | 7.5€ |
| Pomme au caramel en robe de brick | 7.5€ |
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 24€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 24€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 26€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) |
75cl 37.5cl |
26€ 16€ |
|
Rasteau, Les Touillères 2015 Domaine la Collière |
75cl 50cl |
33€ 23€ |
|
Vinsobres, Vieilles Vignes 2015 Domaine du Moulin |
75cl 37,5cl |
29€ 20€ |
| Croze-Hermitage, Robert et Stéphane Rousset |
75cl | 36€ |
|
Gigondas, Fauquet 2016 Domaine de Fourmone |
75cl |
44€ |
|
Vacqueyras, Le Poète 2016 Domaine de Fourmone |
75cl 50cl |
37€ 26€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse Domaine mas d'Intras (BIO) |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
|
AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 23€ |
Les Apéritifs
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 5.5€ |
| Porto - 4cl | 4€ |
| Suze - 4cl | 4€ |
| Whisky - 4cl | 5.5€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 4€ |
| Cocktail de l’escargot - 12cl | 5€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 25€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 10€ |
| Champagne - 75cl | 49€ |
Les Boissons Chaudes
| Café | 1.9€ |
| Café Double | 3.6€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3.8€ |
Les Digestifs
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum Blanc - 4cl | 7€ |
Les Autres Boissons
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 3.8€ |
| Coca cola - 33cl | 3.8€ |
| Orangina - 33cl | 3.8€ |
| Schweppes - 33cl | 3.8€ |
| Ice tea - 33cl | 3.8€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate) | 3.8€ |
| Bière Pression - 33cl | 5€ |