Restaurant
L’Auberge de L’Escargot d’Or est un hôtel-restaurant situé dans la Drôme Provençale.
Notre établissement est situé à Dieulefit, proche de Nyons et de Montélimar.
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Notre table est ouverte tous les jours, sauf le mardi et mercredi en période hivernale.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52 ou via notre formulaire de contact, directement sur le site.
Nouvelles Formules
Entrée Dessert ou Plat Dessert : 17,50€
Entrée Plat : 21,50€
A choisir dans le Menu du Terroir !
Réservation conseillée : 04 75 46 40 52
FORMULE DU TERROIR
Entrée / Dessert 17.50€
Plat / Dessert 17,50€
Entrée / Plat 21,50€
Menu Complet 25.90€
Menu Demi-pension : Menu complet
Six Escargots au beurre persillé
Ravioles de Royans aux cèpes
Ravioles de Royans au basilic
Tatin de tomates cerise et Saint-Marcelin
Salade Niçoise (haricots verts, anchois, oeufs durs)
Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates)
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Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse"
Pavé de thon à la provençale
Baron d'agneau au beurre de sauge (supplément 3€)
Joue de porc confite au miel
Entrecôte sauce picodon
Onglet de veau sauce au cidre
Suprême de pintade à la tapenade
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Dessert à choisir dans la carte
Fromage : supplément 4€
SAVEURS DU SUD 36.00€
Douze Escargots au beurre persillé
Escalope de Foie Gras poêlées aux pommes
Salade de rougets au basilic
Cuisses de Grenouilles au Noilly Prat
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Gambas flambées, sauce au pastis
Dos de brochet sauce aux agrumes
Filet de Saint-Pierre sauce aux agrumes
Magret de canard au miel
Filet de bœuf aux cèpes
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Picodon (1/2)
ou
Faisselle nature ou caramel beurre salé
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Dessert
À choisir dans la carte
MENU DES PETITS 12.00 €
(enfants jusqu'à 10 ans)
LES PLATS
Steak hâché
ou
Nuggets de poulet
ou
Hamburger
LES ACCOMPAGNEMENTS
Ravioles
ou
Frites
LES DESSERTS
Gâteau fondant au chocolat
ou
Faisselle nature
ou
Coupe de 2 boules de glace
NOS SALADE REPAS
| Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates) | 16€ |
| Salade de foie de volaille | 16€ |
|
Salade de rougets grillés Salade Niçoise (haricots verts, anchois, oeufs durs) |
18€ 15€ |
NOS GRATINS DE RAVIOLES
| Basilic | 14.00€ |
| Saumon fumé | 15.50€ |
| Aux cèpes | 15.50€ |
| Ciboulette | 14.00€ |
*Nos gratins sont accompagnés de salade verte
LES ENTREES
| Les 12 Escargots au beurre persillé | 17€ |
| Les 6 Escargots au beurre persillé | 10€ |
| Ravioles de Royans au basilic | 12€ |
| Escalope de Foie gras poêlées aux pommes | 22€ |
| Tatin de tomates cerise et Saint-marcelin | 12€ |
| Ravioles de Royans aux cèpes | 13€ |
| Salade de la Drôme (salade verte, ravioles, caillette, toast de chèvre, tomates) | 13€ |
| Cuisses de grenouilles au Noilly Prat | 18€ |
| Salade Niçoise (haricots verts, anchois, oeufs durs) | 10€ |
LES VIANDES
| Magret de canard au miel | 18€ |
| Entrecôte sauce Picodon | 18€ |
| Filet de Boeuf aux cèpes | 24€ |
| Baron d'agneau au beurre de sauge | 18€ |
| Joue de porc confite au miel | 16€ |
| Onglet de veau sauce au cidre | 14€ |
| Suprême de pintade à la tapenade | 16€ |
LES POISSONS
| Moules Marinières | 14€ |
| Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse" | 17€ |
|
Gambas flambées, sauce au Pastis Filet de Saint-Pierre sauce aux agrumes Dos de brochet sauce aux agrumes |
20€ 23€ 19€ |
| Pavé de thon sauce aux agrumes | 17€ |
Les Fromages
| Picodon | 5€ |
| Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison" | 5€ |
NOS DESSERTS
| Café gourmand | 7.5€ |
| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) | 7.5€ |
| Tiramisu au miel et pain d'épices | 7.5€ |
| Gâteau fondant au chocolat, glace vanille | 7.5€ |
| Crème brûlée | 7.5€ |
| Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly) | 7.5€ |
|
Panacotta vanille, coulis de fruits rouges Coupe Pina Colada (sorbet ananas, glace noix de coco, ananas, poudre de noix de coco, meringue) Nougat glacé |
7.5€
7.5€
7.5€ |
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 24€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 24€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 26€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) | 75cl | 26€ |
| 37.5cl | 16€ | |
| Rasteau, Les Touillères 2015 Domaine la Collière |
75cl | 33€ |
| 50cl | 23€ | |
| Vinsobres, Vieilles Vignes 2015 Domaine du Moulin |
75cl | 29€ |
| 37,5cl | 20€ | |
| Croze-Hermitage, Robert et Stéphane Rousset |
75cl | 36€ |
| Gigondas, Fauquet 2016 Domaine de Fourmone |
75cl | 44€ |
| Vacqueyras, Le Poète 2016 Domaine de Fourmone |
75cl | 37€ |
| 50cl | 26€ | |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse Domaine mas d'Intras (BIO) |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,6€ |
| Le Pichet 1/2 | 9,8€ | |
| Le Pichet 1/4 | 6.2€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 22€ |
| 50cl | 16€ | |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 26€ |
| 50cl | 22€ | |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 23€ |
Les Apéritifs
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 5.5€ |
| Porto - 4cl | 4€ |
| Suze - 4cl | 4€ |
| Whisky - 4cl | 5.5€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 4€ |
| Cocktail de l’escargot - 12cl | 5€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 25€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 10€ |
| Champagne - 75cl | 49€ |
Les Boissons Chaudes
| Café | 1.9€ |
| Café Double | 3.6€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3.8€ |
Les Digestifs
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum Blanc - 4cl | 7€ |
Les Autres Boissons
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 3.8€ |
| Coca cola - 33cl | 3.8€ |
| Orangina - 33cl | 3.8€ |
| Schweppes - 33cl | 3.8€ |
| Ice tea - 33cl | 3.8€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate) | 3.8€ |
| Bière Pression - 33cl | 5€ |