Restaurant
L’Auberge de L’Escargot d’Or est un hôtel-restaurant situé dans la Drôme Provençale.
Notre établissement est situé à Dieulefit, pas loin de Nyons et de Montélimar.
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Notre table est ouverte tous les jours, sauf le mardi et mercredi en période hivernale.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52 ou via notre formulaire de contact, directement sur le site.
Nouvelles Formules
Entrée Dessert ou Plat Dessert : 17,50€
Entrée Plat : 21,50€
A choisir dans le Menu du Terroir !
***** MENU DE PAQUES LE DIMANCHE 1er AVRIL A MIDI
Réservation conseillée : 04 75 46 40 52
La Formule du Terroir
Entrée / Dessert ou Plat / Dessert : 17,50€
Entrée / Plat : 21,50€
Menu Complet : 25.90€
Menu Demi-pension : Menu complet
Six Escargots au beurre persillé
Ravioles de Royans aux cèpes
Ravioles de Royans au basilic
Wrap de poulet
Tarte tomates cerise et Saint-Marcelin
Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates)
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Tajine de poulet aux olives
Dos de cabillaud poché, "façon bouillabaisse"
Baron d'agneau au beurre de Sauge (supplément 3€)
Joue de porc confite au miel
Bavette sauce échalotes
Suprême de pintade à la tapenade
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Fromage OU Dessert à choisir dans la carte
Fromage ET Dessert : supplément 4€
Saveurs du Sud - 36.00€
Douze Escargots au beurre persillé
Escalope de Foie Gras poêlées aux pommes
Salade de rougets au basilic
Cuisses de Grenouilles au Noilly Prat, croûtons à l'ail
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Gambas flambées sauce au pastis
Filet de Saint-Pierre à la crème d'écrevisses
Magret de canard au miel
Filet de bœuf aux Cèpes
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Picodon de chez Cavet (1/2)
ou
Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison"
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Dessert
À choisir dans la carte
Végétarien - 20.00€
Ravioles de Royans aux cèpes
Ravioles de Royans au basilic
Tartare de betteraves au fromage de chèvre
Tarte tomates cerise et Saint-Marcelin
Salade de la Drôme (Salade verte, ravioles frits, toasts de chèvre, tomates)
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Lasagnes sans gluten
Hamburger : steak végétal (soja, blé oignons), salade verte, tomates, sauce cocktail, cheddar
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Dessert à choisir dans la carte
Fromage et dessert supplément 4€
Menu des Petits - 12.00 €
(Enfants jusqu'à 10 ans)
Steak haché
ou
Nuggets de poulet
ou
Hamburger "maison"
Les Accompagnements
Ravioles ciboulette
ou
Frites
Les Desserts
Mousse au chocolat
ou
Faisselle nature
ou
Coupe de 2 boules de glace
Nos salades repas
Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates, légumes grillés) 16.00€
Salade de foie de volaille 16.00€
Salade de rougets grillés 18.00€
Nos gratins de ravioles
Aux queues d'écrevisses 16.00€
Pistou 14.00€
Saumon fumé 15.50€
Aux cèpes 15.50€
Ciboulette 14.00€
Nos gratins sont accompagnés de salade verte
Les entrées
| Les 12 Escargots au beurre persillé | 17€ |
| Les 6 Escargots au beurre persillé | 10€ |
| Ravioles de Royans au basilic | 12€ |
| Escalope de Foie gras poêlées aux pommes | 22€ |
| Tarte tomate cerise et st Marcellin | 12€ |
| Ravioles de Royans aux cèpes | 13€ |
| Salade de la Drôme (salade verte, ravioles frits, caillette, toast de chèvre, tomates) | 12€ |
| Cuisses de grenouilles au Noilly Prat, croûtons à l'ail | 18€ |
| Wrap de poulet | 12€ |
Les Viandes
| Magret de canard au miel | 18€ |
| Entrecôte sauce Picodon ou poivre vert | 18€ |
| Filet de Boeuf aux cèpes | 24€ |
| Baron d'agneau au beurre de Sauge | 18€ |
| Joue de porc confite au miel | 16€ |
| Tajine de poulet aux olives | 15€ |
| Bavette sauce échalotte | 17€ |
| Suprême de pintade à la tapenade | 16€ |
Les Poissons
| Moules Marinières | 14€ |
| Dos de cabillaud poché "façon bouillabaisse" | 17€ |
| Gambas flambées sauce au Pastis | 20€ |
| Filet de Saint-Pierre à la crème d'écrevisses | 20€ |
Les Fromages
| Picodon de chez Cavet (1/2) | 5€ |
| Faisselle nature ou caramel beurre salé "maison" | 5€ |
Nos desserts
| Nougat glacé | 7.5€ |
| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) | 7.5€ |
| Tiramisu à la crème de marron | 7.5€ |
| Gâteau fondant au chocolat, glace vanille | 7.5€ |
| Vacherin vanille, chocolat | 7.5€ |
| Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly) | 7.5€ |
| Pomme au caramel en robe de brick | 7.5€ |
| Tarte crumble aux poires | 7.5€ |
Les Vins de l’escargot d’or
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 24€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 24€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 26€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) |
75cl 37.5cl |
26€ 16€ |
|
Rasteau, Les Touillères 2015 Domaine la Collière |
75cl 50cl |
33€ 23€ |
|
Vinsobres, Vieilles Vignes 2015 Domaine du Moulin |
75cl 37,5cl |
29€ 20€ |
| Croze-Hermitage, Robert et Stéphane Rousset |
75cl | 36€ |
|
Gigondas, Fauquet 2016 Domaine de Fourmone |
75cl |
44€ |
|
Vacqueyras, Le Poète 2016 Domaine de Fourmone |
75cl 50cl |
37€ 26€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse Domaine mas d'Intras (BIO) |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
|
AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre Le Pichet 1/2 Le Pichet 1/4 |
4,6€ 9,8€ 6.2€ |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl 50cl |
22€ 16€ |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 22€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl 50cl |
26€ 22€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 23€ |
Les Apéritifs
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 5.5€ |
| Porto - 4cl | 4€ |
| Suze - 4cl | 4€ |
| Whisky - 4cl | 5.5€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 4€ |
| Cocktail de l’escargot - 12cl | 5€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 25€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 10€ |
| Champagne - 75cl | 49€ |
Les Boissons Chaudes
| Café | 1.9€ |
| Café Double | 3.6€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3.8€ |
Les Digestifs
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum Blanc - 4cl | 7€ |
Les Autres Boissons
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 3.8€ |
| Coca cola - 33cl | 3.8€ |
| Orangina - 33cl | 3.8€ |
| Schweppes - 33cl | 3.8€ |
| Ice tea - 33cl | 3.8€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate) | 3.8€ |
| Bière Pression - 33cl | 5€ |