Restaurant
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NOUVEAUX HORAIRES POUR LE RESTAURANT * Le midi : jeudi, vendredi, samedi et dimanche * Le soir : tous les soirs, sauf le mardi |
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* Les jours fériés le restaurant est ouvert
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| Les Entrées xxx |
| Les Plats xxx |
| Les desserts xxx |
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MENU DES PETITS 13.00 €
(enfants jusqu'à 10 ans)
| LES PLATS Steak hâché |
| LES ACCOMPAGNEMENTS Ravioles ou Frites |
| LES DESSERTS A choisir dans la carte ou Coupe de 2 boules de glace |
LES GRATINS DE RAVIOLES
* Accompagnés de salade verte
| NATURE | 15€ |
| CHEVRE | 15€ |
| CEPES | 16€ |
| SAUMON | 16€ |
| TRUFFE (selon arrivage) au cours de la truffe | |
L'ARDOISE DU MOMENT
Susceptible de changer à tout moment selon l'humeur du Chef Norbert.
| LES ENTRÉES | |
| Nos entrées sont accompagnées de salade verte et d'un tartare de crudités) sauf les escargots) | |
| 6 escargots au beurre persillé | 11€ ou x12 (supplément 6€) |
| Saint-Marcelin gratiné aux échalotes | 10€ |
| Picodon rôti | 13€ |
| Salade de crevettes, pétoncles, et sa gambas | 14€ |
| Burrata, salade verte et tartare de crudités | 10€ |
| Friture d'éperlans | 12€ |
| Os à Moelle | 9€ ou x2 (supplément 7€) |
| AUTOUR DE LA TERRE | |
| Brochette de filet de poulet, sauce citronnée | 16€ |
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Bavette d'Aloyau à l'échalote |
18€ |
| Araignée de veau, marinade au poivre de Sechouan | 18€ |
| Ris de veau sauce aux morilles | 28€ |
| Cuisse de canard confite maison, ail et romarin, moutarde à l'ancienne | 20€ |
| Accompagnement en fonction du marché | |
| AUTOUR DE LA MER | |
| Filet de Saint-Pierre, sauce mangue fraiche | 20€ |
| Rosace de gambas sauvages et Noix de Saint-Jacques | 26€ |
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Rosace de Gambas sauvages (x5) Filet de truite saumonée, émulsion menthe citron |
21€ 16€ |
| LES DESSERTS | |
| (Tous nos desserts sont à 7€) | |
| Picodon Bio (Ferme de Pracoutel) |
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| Tarte Tatin, boule de glace vanille | |
| Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salé | |
| Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly) |
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| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) |
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Coupe Colonel |
MENU 1/2 PENSION
| LES ENTRÉES |
| 6 escargots au beurre persillé (x12 supplément 6€) |
| Saint-Marcelin gratiné aux échalotes |
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Burrata, salade verte et tartre de crudités Fritures d'Eperlans |
| LES PLATS |
| Araignée de veau, marinade au poivre de Sechouan |
| Gratin de ravioles au basilic ou nature |
| Bavette d'Aloyau à l'échalote |
| LES DESSERTS |
| Picodon Bio (Ferme de Pracoutel) |
| Tarte Tatin |
| Moelleux au chocolat, coeur caramel beurre salé |
| Coupe Ardéchoise (glace vanille, marron, crème de marron, chantilly) |
| Coupe de l'Escargot (sorbet citron, citron vert, limoncello) |
| Coupe Colonel (sorbet citron, citron vert, vodka) |
LES VINS ROUGES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,40€ | |
| Le Pichet ½ | 11.50€ | |
| Grignan les Adhémar, Secret de Terroir Domaine de Montine |
75cl | 26€ |
| 50cl | 21€ | |
| Grignan les Adhémar, Emotion Domaine de Montine |
75cl | 31€ |
| Grignan les Adhémar, Mas de Merlère Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 27€ |
| Grignan les Adhémar, Cuvée des Chênes Millénaires Domaine des Caminottes (BIO) |
75cl | 32€ |
| Côtes du Rhône, Visan Domaine de la Florane (BIO) |
75cl | 29€ |
| Côte du Rhône, Guigal | 75cl | 29€ |
| Saint-Joseph, Montine Collection, Domaine de Montine | 75cl | 53€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| Côtes du Rhône, Château des Coccinelles (bio) | 75cl | 32€ |
| 37.5cl | 22€ | |
| Rasteau, Esprit d'Argile Domaine La Collière |
75cl | 30€ |
| 50cl | 20€ | |
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Vinsobres, Cru vinsobres, Domaine de Montine |
75cl | 33€ |
| Gigondas, Montine Collection Domaine de Montine |
75cl | 49.90€ |
| Vacqueyras, Le Poète Domaine de Fourmone |
75cl | 38€ |
| 50cl | 27€ | |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 38€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
| Vdp de Grignan, "La Muse" Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée d'Alphonse (BIO) Domaine Mas D'Intras |
75cl | 27€ |
| 50cl | 19€ |
LES VINS ROSES
| Grignan les Adhémar Domaine de Montine ou Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,20€ | |
| Le Pichet ½ | 10€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 24€ |
| 50cl | 18€ | |
| VdP de Grignan, La Muse Domaine de Montine |
75cl | 19€ |
| Grignan les Adhémar, La Dignerette Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 26€ |
| Côte de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| 50cl | 25€ | |
| AOC Côte de Provence Cuvée du Golf de Saint-Tropez |
75cl | 19€ |
LES VINS BLANCS
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Grignan les Adhémar |
Le Verre | 4,60€ |
| Le Pichet ¼ | 6,20€ | |
| Le Pichet ½ | 10,00€ | |
| Grignan les Adhémar, Gourmandises Domaine de Montine |
75cl | 24€ |
| 50cl | 18€ | |
| Grignan les Adhémar, Viognier Domaine de Montine |
75cl | 28€ |
| Grignan les Adhémar, Les Perraches Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 25€ |
| Grignan les Adhémar, Loulys Domaine du Serre des Vignes (BIO) |
75cl | 28€ |
| Côtes de Provence, Tradition Domaine Sainte-Marie (BIO) |
75cl | 33€ |
| 50cl | 25€ | |
| Coteaux de l'Ardèche, Cuvée Montagnère Domaine Mas d'Intras (BIO) |
75cl | 25€ |
| Languedoc, Puech Noble-Langlade (Famille Rostaing en Côte Rotie) |
75cl | 39€ |
| Bordeaux, Château Montcabrier | 75cl | 30€ |
LES APERITIFS
| Kir (cassis, framboise, pêche, châtaigne) - 12cl | 4€ |
| Ricard ou Pastis 51 - 4cl | 4€ |
| Pastis Bardouin - 4cl | 5,50€ |
| Porto - 4cl | 4€ |
| Suze - 4cl | 4€ |
| Whisky - 4cl | 6€ |
| Martini (Blanc ou Rouge) - 4cl | 4€ |
| Beaume de Venise - 6cl | 4€ |
| Gin - 4cl | 5€ |
| Gin Tonic - 12cl | 7,50€ |
| Cocktail de l’Escargot - 12cl | 5,50€ |
| Spritz Apérol - 12cl | 7,50€ |
| Martini Royal - 12cl | 7,50€ |
| Clairette de Die (coupe) | 5€ |
| Clairette de Die ( La bouteille) | 19€ |
| Champagne (coupe) - 12cl | 13€ |
| Champagne - 75cl | 60€ |
LES BOISSONS CHAUDES
| Café | 2,20€ |
| Café Double | 3,80€ |
| Thé, Infusion | 3€ |
| Chocolat | 3,50€ |
| Cappuccino | 3,90€ |
LES DIGESTIFS
| Alcool de poires, Armagnac, Cognac, Grand Marnier, Marie Brizard, Get 27 - 4cl | 7€ |
| Limoncello, Rhum blanc, Rhum vanille, Rhum épices - 4cl | 7€ |
LES AUTRES BOISSONS
| Evian - 100cl | 6€ |
| Evian - 50cl | 4€ |
| Vals - 75cl | 6€ |
| Vals - 33cl | 4€ |
| Perrier - 33cl | 4€ |
| Coca cola - 33cl | 4€ |
| Orangina - 33cl | 4€ |
| Schweppes ou Schweppes agrumes - 33cl | 4€ |
| Ice tea - 33cl | 4€ |
| Jus de fruits - 20 cl (orange, ananas, abricot, tomate, pêche) | 4€ |
| Limonade | 4€ |
LES BIÈRES
| La Vieille Mule (Bière Bio locale, blonde ou blanche) |
33cl | 5,50€ |
| Pression (Stella Artois) | 25cl | 3,80€ |
| 33cl | 5€ | |
| Picon Bière | 25cl | 5€ |
| 33cl | 6,30€ |
L'Auberge de l'Escargot d'Or est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats et des desserts faits maison avec des produits du terroir, issus d'une agriculture raisonnée.
L'ensemble des plats proposé est FAIT MAISON.
Notre souhait est de vous satisfaire et de vous inviter à déguster ou à découvrir des produits de qualité et de saison.
Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir. Fermeture hebdomadaire le mardi sauf pour les clients de l'hôtel et uniquement sur réservation.
Si vous souhaitez réserver une table n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04 75 46 40 52